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番路鄉埔尾社區是柿子的產地,秋天時分是盛產季節,屆時有柿子節慶活動 ,以柿子命名頗有趣的,「柿柿相傳」、「嘉有喜柿」等等。
嘉義縣環保局來貴寶地進行好食在嘉-嘉義「在地食材」報你知活動,與村民互動談論低碳飲食概念。
村民相當熱情,踴躍舉手回答,大家對於嘉義縣各鄉鎮的農作物都有基本認知,一同推動吃當令蔬果,以低碳飲食觀點出發,從日常生活中做起。
從柿子說起,番路鄉每年柿子產量占全國之冠,栽種柿子面積大約在500多公頃,年產量約400多萬公斤,產值在3億多萬元,有柿子之鄉的稱號。目前全國有8成的柿子都來自嘉義縣番路鄉。
透過與村民談論低碳飲食以及番路獨有的柿子,並提倡多蔬食少肉類,低碳飲食生活開始做起,村民分享山陵的生活趣事,靠山吃山,用柿子做出美味創新料理,享用大自然給我們的,一同愛護生態,才能永續柿柿代代,「好食在嘉」節目告一段落,下回再見囉!
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