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義竹鄉環保志工研習會舉辦廚餘回收再利用宣導說明會，教導居民可以利用廚餘推肥來製作肥料，運用在生活日常中對環境是非常重要的，能善加地利用身旁的資源，是今天環保主題的要點。
居民很專心地聆聽每項步驟，首先把廚餘分類，把可以腐爛的挑選出來，然把廚餘切碎成末狀，中若有大片的菜葉、果皮，厚大的菜莖、果核就挑出來切成碎塊或剝碎，或有蛋殼則可以捏碎，廚餘顆粒的體積越小，整體的接觸面積就越大，越能方便活菌將之快速分解，縮短廚餘完全發酵成堆肥的時間。
講解廚餘回收的好處之餘，緊接著是綠色消費宣導，以三種標章來介紹並提醒居民平常要如何選購有標章認可的產品，瞭解環保標章的含意與作用，知道運用平日生活中，慢慢地改善對環境的影響，東榮村的居民一來一往的互動讓課程有趣，有時分享自己的故事豐富了整體活動。
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