嘉義縣環保局志工們沿著163縣道往南來到龍湖宮，一旁就是社區活動中心，當天是社區老人食堂聚會，藉此將與居民來做互動宣導，以「好食在嘉」為主題與大夥一同來分享當地食材與料理並說明低碳飲食的好處。
有所耳聞當地的農作嫁接技術是一流的，如西瓜、瓜藤類蔬果都以嫁接的方式提升品質，分享農作經驗情況之餘也談論在地料理。
碧潭村盛產秋葵研發出許多不同的風味料理，如秋葵珍珠丸將秋葵切星星狀，
再把絞肉剁成泥，加入薑末、玉米粒、調味拌均，做成丸子，把肉丸沾滿星狀秋葵蒸熟即可上桌。
還有糕點類的食品，秋葵鳳梨酥、秋葵銅鑼燒、秋葵蛋捲等等，風味餐的樣式多變化真是令人食指大動。
透過好食在嘉主題式互動，與村民分享在地故事並提倡低碳飲食觀念，讓村民可以從日常中開始做起，美味的風味餐期待下次拜訪社區時可以品嚐到。
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