竹崎鄉位於嘉義縣東北近山地帶，南鄰番路鄉，北連梅山鄉，灣橋社區北極殿農曆雙月初一會固定舉辦委員聚會，聯繫彼此情感。藉由聚會我們來社區進行好食在嘉-嘉義「在地食材」報你知與居民互動。
居民對於低碳飲食有基本的概念，時常運用在地食材，當令蔬果，料理美食，不僅動帶地方農產經濟，也是種健康農村飲食。灣橋農民與竹崎鄉農會聯手推動當季水果及農特產，並推出伴手禮盒，還有食品加工蔬果。
大姊分享拿手料理，鳳梨苦瓜雞湯，把鳳梨切片慢火燉煮，湯頭帶點鳳梨酸味品嘗起更香甜。
居民分享務農經驗，鳳梨田溝覆蓋甘蔗皮可以減少雜草生長，以自然的農作法替代化學藥劑，經驗豐富農民種植出來的鳳梨更碩大甜美。
好食在嘉的節目告一段落，互動當中感受到灣橋村是個生活純樸的農村，居民相當熱情，邀請我們一起共餐。透過互動來傳達低碳飲食的觀念，進而對環境帶來益處，期待下回再來灣橋社區與居民互動分享。
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